Disacidante enologico Sanavin 100 gr.

Disacidante Sanavin 100 gr.

Questo disacidante controlla e migliora il rendimento della fermentazione alcoolica del mosto, affina l'aroma del vino preservandolo da difetti e malattie. Corregge gli eccessi di acidità nei vini. Non apporta sapori amarognoli, o comunque sgradevole ai vini trattati. Al contrario, conferisce freschezza al vino e ne esalta le caratteristiche organolettiche. Non altera il colore originario del vino. Composizione 90 % potassio bicarbonato; 10 % tartrato neutro. Conservare in luogo fresco e asciutto. Il Sanavin è un prodotto igroscopico, prodotto conforme a Regolamento CE 822/87

Caratteristiche

• polvere bianca;
• inodore;
• Peso 100 gr.

Dosi e utilizzo

da 50 a 110 gr/hl, con prove preventive e considerando che 110 gr/hl di Sanavin riducono l'equivalente di 1 gr/lt di acido tartarico (limite UE).

Aggiungere lentamente al vino sotto agitazione. Durante questa operazione si produce abbondante schiuma, fenomeno che successivamente scompare.