Rete elastica a maglia stretta idonea alla cottura

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Rete elastica a maglia stretta per insaccati e salumi idonea alla cottura di 50 metri e da 12 quadri

Rete elastica a maglia stretta per insaccati e salumi idonea alla cottura di 50 metri e da 16 quadri

Rete elastica a maglia stretta per insaccati e salumi idonea alla cottura di 50 metri e da 18 quadri

Rete elastica a maglia stretta per insaccati e salumi idonea alla cottura di 50 metri e da 20 quadri

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SCHEDA PRODOTTO

Rete tubolare per insaccati

Reti alimentare tubolari elastiche in rotoli per salumi quali lonze, lonzini, copocolli, pancette, bresaole, pezzi di carne rollati, affumicati, ecc. Utile per insaccare salumi freschi. Idonea alla cottura , in grado di esercitare una pressione forte, costante ed uniforme tale da favorire l’ammorbidimento della carni magre attraverso la fusione e la dispersione delle parti grasse oltre che migliorare le caratteristiche organolettiche dei prodotti ed accelera i tempi di stagionatura.

Caratteristiche

Rotolo di circa 50 mt.
Idoneo alla cottura
A maglia stretta
12 quadri

Codice prodotto: NZAZZZIA

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